为传承非物质文化遗产，立足专业，打造“一院一品”非遗传承活动，让更多学生了解并传承我国的非物质文化遗产——泡菜，2023年12月12日，现代农业学院在2C102教室开展主题为“传承非遗，味在嘉州”的主题活动。现代农业学院全体同学参加本次活动。

本次活动围绕传统泡菜的起源、发展和传承展开，现代农业学院邀请乐山市非物质文化传承人胡兴焱向大家介绍泡菜的起源和发展，并从土门泡菜制作技艺、身边的非物质文化遗产、弘扬和传承非物质文化遗产的意义、什么是非物质文化遗产四个方面对非遗文化“泡菜”进行了详细讲解。活动现场，胡老师向大家展示泡菜制作工艺流程并带领大家进行实际操作。会后学生纷纷与胡老师积极进行交流，对这项非物质文化遗产有了更加深入的了解。

代代守护，薪火相传。此次活动不仅让学生们亲身体验了非物质文化遗产的魅力，也让他们意识到保护和传承这些文化遗产的重要性。现代农业学院将持续开展非遗文化进校园宣传系列活动，让更多人参与到非遗文化的传承与发扬中，增强学生文化自信。

图文：李顺燕 谢含香

编辑：宋建群

审核：鲜凌瑾

2023年12月12日